69,00

Jeu des arômes

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Durée :

Lorsque l’on sent un vin, un bouquet d’odeurs réveille nos narines. Il s’agit des arômes. Les identifier est un exercice subtile que pour lequel les plus grands dégustateurs s’entraînent quotidiennement. Alors, qu’est-ce qu’un arôme ? Est-il plutôt floral, fruité, végétal ? EOVINO vous accompagne dans cette deuxième étape de l’initiation à la dégustation, vers la mémorisation des odeurs et dans la recherche de vos souvenirs olfactifs.

Vins dégustés

  • Château Vignelaure - La Source de Vignelaure 2011
  • Château Fontenil - 2008
  • Plan de l'Homme - Habilis 2012
  • Château de Stony - Cuvée Ameltièr
  • Château de Rouillac - 2014

Notions abordées

  • Identifier les différentes familles d'arômes
  • Apprendre à décrypter les arômes

Découvrez d'autres cours de dégustation

EOVINO propose un parcours Initiation et des ateliers Découverte, adaptés à tous : novices, amateurs ou connaisseurs.

Route des cépages

Le raisin est l’élément principal de la composition du vin. De cépages très connus à d’autres plus confidentiels, il en existe une grande diversité. EOVINO vous propose un Tour de France à la découverte des grands cépages de l'Hexagone. Lors de ce troisième volet d’Initiation à la dégustation, découvrez les caractéristiques propres à chaque cépage en fonction des régions et de la nature de leur terroir.

79€

Etapes de la dégustation

La vue, l’odorat et le goût, comment utiliser ces sens pour décrire ce que l’on voit et ce que l’on ressent ? Lors de cet atelier Initiation, vous apprendrez de façon ludique comment déguster un vin en différentes étapes. Les clés de la dégustation sont universelles mais la perception du vin est propre à chacun d’entre nous. EOVINO vous accompagne dans cette première étape de l’initiation à la dégustation : la quête et la découverte de vos sens.

69€

Questions fréquentes

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